Samling: Lam

Vi følger vi de strengeste regler for å opprettholde halal status og har derfor inngått HALALSERTIFISERIGNSAVTALE MED ISLAMSK RÅD NORGE (IRN). Vi fører derfor kun Halalsertifiserte varer.  

Lam er ikke bare lam. Det kommer i ulike kvaliteter, kjent som klassifiseringer. De to laveste er P og O klassifiseringer, mens R og U kjennetegnes av god / svært god muskelutvikling på slaktelam. Og alle våre råvarer er naturelle og ikke tilsatt vann/salt/lake. Våre produkter sjokkfryses for å opprettholde kvaliteten. 

Det finnes følgende klasser (15stk) (X) - HABIB FØRER KUN U/R KLASSIFISERT LAM.
E+ E E- U+ U U- R+ R R- O+ O O- P+ P P-